Fiche recette : Cuisses de Poulet à la sauce Jerk Seasonning

• Déposer les cuisses ou pignons de poulet dans un plat creux et les arroser avec le jus des 2 citrons.
• Laisser mariner quelques minutes avant de les retirer et de les saupoudrer d'ail haché.
• Mettre dans un bol 4 cas de sauce jerk seasonning Baron Foods, 4 cas d'huile d'olive et 2 cas de vin blanc (optionnel).
• Bien mélanger le tout et étalez sur les cuisses ou pignons de poulet.
• Laisser mariner au moins 1 heure (12 heures pour d'encore meilleurs résultats).
• Mettre votre poêle sur le feu et ajouter 1 cas d'huile d'olive.
• Mettre le cuisses ou pignons de poulet quand l'huile commence à frémir mettre et laisser dorer en les retournant 2 ou 3 fois pour bien les faire dorer. Continuer la cuisson pendant 5 à 10 mn en réduisant le feu sous votre poêle.

Servir dans les assiettes et saupoudrer de coriandre finement hâchée (optionnel). Délicieux avec un riz blanc.

Bon appetit !