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Fiche recette : Crevettes au gingembre et citron vert
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- Laver les crevettes et bien les sécher
- Dans un plat creux mélanger 2 cas d'huile d'olive et 2 cas de citron vert
- Ajouter les 10 g de sauce gingembre Ginger sauce Baron Foods
- Ajouter 1 cas de sauce soja
- Ajouter les crevettes et mélanger délicatement
- Laisser mariner pendant 2 heures
- Après les 2 h de marinade, égoutter les crevettes et réserver
- Faire sauter les crevettes dans une poêle, à feu vif, pendant 2 à 3 minutes.
- Poivrer et ajouter la marinade et le jus de citron vert restant
- Porter à ébullition et cuire pendant 30 secondes
- Saupoudrer la coriandre hachée
Bon appetit !
Fiche technique
- Type de recettes
- Plats
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Pour 4 personnes - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 3 minutes - Marinade : 2 heures
INGREDIENTS
- 600 g de crevettes fraiches
- 10 g de sauce gingembre Ginger sauce Baron Foods
- 2 cas d'huile d'olive
- 4 cas de jus de citron vert
- 1 cas de sauce de soja
- Feuilles de coriandre hachées
- Poivre au moulin