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Fiche recette : Verrine de Boeuf au chutney de mangue et sauce fruit de la passion
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- Eplucher et couper l'oignon en fines rondelles.
- Couper le boeuf d'abord en petits cubes, puis le hacher au couteau;
- Dans un récipient mettre le boeuf haché, et le reste des ingrédients.
- Bien mélanger doucement
- Mettre les verrines au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Ajouter une feuille de menthe au moment de servir.
Bon appétit !
Fiche technique
- Type de recettes
- Entrées
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Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn
INGREDIENT
- 300g de Rumsteak
- 2 bonnes cuillères à café de Chutney de mangue Toco
- 2 cuillères à café de sauce fruit de la passion Passion fruit sauce Baron Foods
- 1 oignon rouge
- 4 cuillère à café de sauce soja
- 1 cl d'huile d'olive
- 6 pincées de sel fin
- Poivre au moulin 6 tours
- Une feuille de menthe