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Fiche recette : Tarte aux pommes poires aux amandes caramélisée au Gravy Browning
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- Pelez et coupez les pommes et les poires en très fines lamelles et les mettre dans une assiette creuse. Arrosez de 6 ou 7 giclées d'essence de vanille Vanilla essence Baron Foods et d'essence d'amande Almond essence Baron Foods. Laissez mariner les fruits pendant.
- Sortez la pâte feuilletée et placez la dans votre moule.
- Cassez un oeuf dans un petit bol et incorporez 1 bonne cuillère à café (voir 2 pour les amateurs de caramel) de Sauce Gravy Browning Baron Foods. Le mélange se fait de plus en plus homogène et l'œuf rendra la tarte plus moelleuse.
- Une fois dans le moule, vous pouvez légèrement arroser le fond de sucre de canne, ensuite disposez les lamelles de fruits à votre convenance.
- Parsemez la tarte d'amandes ou de noisettes concassées.
- Mettez au four 180/200°C
- Sortez la tarte du four lorsque est dorée !
Bon appetit !
Fiche technique
- Type de recettes
- Desserts
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Pour 6 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn
Cette tarte vous fera voyager au gré des goûts sucrés, vanillés et caramélisés ; réminiscences de voyages ou des parfums de l'enfance.
INGREDIENTS :
- Pâte feuilleté
- 3 pommes (un peu mures)
- 3 poires
- 1 oeuf
- Sucre roux
- Essence de vanille Vanilla essence Baron Foods
- Essence d'amandes Almond essence Baron Foods
- Sauce Gravy Browning Baron Foods
- Noisettes concassées ou amandes effilées